行事食『誕生会献立6月・7月』
行事食『６月の誕生会献立』
○カニご飯 ○ミートローフ（スパゲティーソテー・人参グラッセ） ○煮物（里芋・人参・椎茸） ○すまし汁（花麩・みつば） ○メロン ○和菓子
誕生会の献立は皆様に人気のある“赤飯”“天ぷら”“刺身”をよく出しています。しかし暖かくなると食中毒を予防する為、生ものを控えなくてはならず、献立もワンパターンになりがちです。
６月の献立は少し雰囲気を変える為、主菜を洋風のミートローフにしてみました。……が、デミグラスソースは好みが分かれてしまい賛否両論。やはり定番の“赤飯・天ぷら・刺身”に勝てる献立はないのでしょうか？……。