『春のバイキングのメニューです』

▲もどる｜2010年05月27日 13:25 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食　『中華バイキング』　H21.4.21

　初めての中華バイキング！
どれもこれも美味しそう！！！皆さん目が輝いていました。
目玉は天狗まんじゅう。豚まんです♪
あまりの豪華さに圧倒されつつも、あっという間に満腹に！
お腹いっぱいって幸せですね～(*^_^*)

▲もどる｜2009年07月01日 00:01 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食　『秋のバイキング』　H20.9.19

　９月１９日 毎年恒例、年に一度のバイキング♪
準備中にもかかわらず、開始時間前には長蛇の列！みなさんやはり楽しみにされているようですね。
献立は入居者の給食委員の方々と一緒に考えており、みなさんの要望がたくさん詰まったメニューですので、楽しみが倍増なのでしょうか。
みなさん甘い物がお好きなようで、ケーキはあっという間になくなってしまいました。
　「全部美味しそう～！」「欲張っても、食べきれないね！」など、楽しそうな声が聞かれました。

▲もどる｜2008年10月22日 17:41 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『野外昼食会』Ｈ２０．６．２７

　６月２７日天候晴れ！今年もケアハウス玄関前にて、皆さんお待ち兼ねの野外昼食会が行われました。この日のメニューはジンギスカン、鮭のチャンチャン焼き、それから焼きうどんにエビ、ホタテ、いも、かぼちゃなどなど♪
　なぜか焼きうどんが人気です!

▲もどる｜2008年07月20日 14:12 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『お好み寿司』Ｈ２０．３．１４

ホワイトデーのこの日、ケアハウスではお好み寿司食べ放題の日！！
皆さん「待ってました！」とばかり何度も並び、職人さんに大好きなネタを注文、お腹いっぱい召し上がっていただきました。
やっぱりお寿司は旨いねぇ～♪

▲もどる｜2008年03月18日 16:01 [ ケアハウスゆうあい ]

平成１９年の『誕生会』のお昼ごはん

▲もどる｜2008年01月11日 14:51 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『11月鍋会』

▲もどる｜2007年12月27日 17:40 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『１２月の誕生会献立』

▲もどる｜2007年12月27日 09:57 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『１１月の誕生会献立』

▲もどる｜2007年12月27日 09:56 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『１０月の誕生会献立』

▲もどる｜2007年12月27日 09:36 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『バイキング』

‘９月１９日　バイキング’
○カニ雑炊　○太巻き　○小うどん　○スパゲティー　○茶そば寿司　○すまし汁（生麩・みつば）　○コーンスープ　○刺身（中トロ・ホタテ・ボタンエビ）　○天ぷら（さつま芋・ピーマン・かぼちゃ）　○筑前煮　○豚角煮　○一口ぎょうざ　○いくらなます　○にしん漬け　○きゅうりぬか漬け　○しそ巻甘露梅　○梨　○水まんじゅう　○コーヒー　○緑茶
「毎日こんな献立だったらいいねぇ」…との声が…

▲もどる｜2007年10月13日 16:52 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『敬老祭・誕生会の献立』

‘９月１３日敬老・誕生会’
○カニご飯　○天ぷら盛り合わせ（えび・さつま芋・ピーマン）　○煮物（高野豆腐・里芋・人参・もみじ麩・さやえんどう）　○巨峰　○すまし汁（花麩・みつば）
　
“入居者のみな様に、取れたての新鮮で味の良い地元の野菜を味わって頂こうと、今年の７月より地元、江別産の取れたて野菜を献立へ取り入れてきました。週に１～２回程度ではありますが、トマトやブロッコリー、ピーマン等、地元の農家より直接野菜を納品して頂き、入居者のみな様の食卓へ提供しております。敬老・誕生会の献立では、天ぷらに江別産のピーマンを使用しました。”

▲もどる｜2007年10月13日 16:49 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『野外昼食会』

　 　　　
‘９月５日　野外昼食会’
恒例の野外昼食会ですが暑くもなく寒くもなく、天候にも恵まれにぎやかな食事会となりました。
炭火焼きの“ホッケの開き”は大変好評で、あっという間に売り切れました。
　

▲もどる｜2007年10月13日 16:45 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『８月の誕生会献立』

　 　　
行事食『８月の誕生会献立』
○ちらしずし　○茶碗蒸し　○カニときゅうりの酢のもの　○巨峰　○すまし汁（花ふ・あさつき）　○イチゴのムース

▲もどる｜2007年10月13日 16:36 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『６月の誕生会献立』

‘６月１１日誕生会’
○赤はん　○和風ハンバーグ・スパゲッティー・ブロッコリー・カリフラワー　○カニときゅうりの酢のもの　○メロン　○すまし汁（花麩みつば）　○チョコレートケーキ

【4月・5月・7月の誕生会食】

▲もどる｜2007年07月14日 17:21 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『よもぎ餅つき』

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　
毎年５月ケアハウスゆうあいではよもぎ餅つきを行っています。
入居者のみなさんで協力してよもぎをつみ、あんこ練りを行います。
つきて・あいどりは職員、入居者の方々交代で１０㎏のもち米を５回に分けてついていきます。
つきたての餅は流れ作業であんをくるんで完成です。みなさん餅丸めは手慣れた方ばかりで、あっという間によもぎ餅ができあがってしまいました。

最後にお茶を飲みながらつきたてのよもぎ餅を味わい、楽しいひとときを過ごしました。

▲もどる｜2007年07月14日 15:15 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『開設記念献立』

　　　　　　
‘開設記念’
毎年４月１日の開設記念日には行事食として、‘すき焼き’‘紅白まんじゅう’を提供しています。
今年は開設記念日が日曜日に当たり、４月２日に行事食“すき焼き”を行いました。豚肉と牛肉の鍋を用意してお好みの席へついて頂きみなさん食事を楽しまれていました。ケアハウスゆうあいも今年で１２年目へ入ります。新しく入居されてきた方も多くなり、食べ物の嗜好も多様化してきています。健康管理の為バランスのとれた食事ももちろんですが、楽しんで頂けるような食事の提供を今後も取りくんでいきたいと思います。
　　　　　　　　

▲もどる｜2007年04月20日 13:32 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『誕生会献立３月』

　　　　　　
‘３月１０日誕生会’
○赤はん　○天ぷら（えび・ピーマン・なす）　○カニときゅうりの酢のもの　○しそ甘露梅　○いちご　○すまし汁（花ふ・みつば）　○ムース

▲もどる｜2007年04月11日 13:25 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『節分の集い～茶話会』（２月２日）

『豆まき』

毎年恒例の豆まきを行いました。年男・年女の方々が豆まき担当され参加された方々のほうへ落花生を投げていきます。
参加された方々は豆ひろいに夢中、終了後は甘酒で一息♪
あっという間の豆まきでしたが、みなさんお互いのひろった豆を見くらべながら楽しい時間をすごされていたようです。　　

▲もどる｜2007年02月22日 18:49 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『誕生会献立２月』

‘２月９日誕生会’
○かにごはん　○すまし汁（はんぺん・あさつき）　○刺身（マグロ・ホタテ・エビ）　○茶碗蒸し　○おろし和え　○いちご　○チョコレートケーキ

▲もどる｜2007年02月22日 18:36 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『誕生会献立１月』

‘１月１１日誕生会’
○太巻き・いなり寿司　○刺身（マグロ・えび・ホタテ）　○かぶカニあんかけ　○しそ甘露梅　○いちご
鏡開きでもあり、おやつにお汁粉が付きました。

▲もどる｜2007年02月22日 18:24 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『誕生会献立１１月』

‘１１月１４日誕生会’
○赤飯（栗入り）　○天ぷら（えび・かぼちゃ・ししとう）　○炊き合わせ（がんもどき・里芋・人参・干ししいたけ・キヌサヤ）　○しそ甘露梅　○巨峰　○すまし汁（花ふ・みつば）　○まっ茶のムース
　　　　　　　　

▲もどる｜2006年11月28日 09:20 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『野外昼食会』（９月６日）

秋の野外昼食会は天候に恵まれ、青空の下で気持ちよくジンギスカンを味わうことができました。ジンギスカン以外でも、さんまやホタテ貝、エビ、焼きうどん等…食欲の秋！みなさんいつもの倍以上は食べられたのではないでしょうか……。
　　　　　　　　

▲もどる｜2006年11月27日 18:52 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『誕生会献立6月・7月』

行事食『６月の誕生会献立』

○カニご飯　○ミートローフ（スパゲティーソテー・人参グラッセ）　○煮物（里芋・人参・椎茸）　○すまし汁（花麩・みつば）　○メロン　○和菓子

誕生会の献立は皆様に人気のある“赤飯”“天ぷら”“刺身”をよく出しています。しかし暖かくなると食中毒を予防する為、生ものを控えなくてはならず、献立もワンパターンになりがちです。
６月の献立は少し雰囲気を変える為、主菜を洋風のミートローフにしてみました。……が、デミグラスソースは好みが分かれてしまい賛否両論。やはり定番の“赤飯・天ぷら・刺身”に勝てる献立はないのでしょうか？……。
　

▲もどる｜2006年08月17日 17:22 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『誕生会献立』

‘４月２６日誕生会’
○赤飯　○天プラ（エビ・ピーマン・南瓜）　○蒸し物　○しそ巻き甘露梅　○すまし汁（花麩・みつば）　○苺　○練りきり（蝶）

‘５月１６日誕生会’
○太巻き・いなり寿司　○茶碗蒸し　○うなぎときゅうりの酢の物　○すまし汁（花麩・さやえんどう）　○メロン　○ケーキ

▲もどる｜2006年05月22日 12:03 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『バイキング』

メニュー　○栗ごはん　○太巻き　○そば　○スパゲティー　○刺身　○天ぷら　○鶏唐揚げ　○筑前煮　○なす鉄砲焼き　○なます　○漬物２種類　○甘露梅　○すまし汁　○コーンスープ　○パイナップル　○和菓子
太巻き、唐揚げ好評でした。“夕ごはんが入らないっ。”と心配される方も‥‥

▲もどる｜2005年12月08日 17:00 [ ケアハウスゆうあい ]

行事食『野外昼食会』（雨天のため屋内）

毎年、春と秋にジンギスカンや魚介類を炭火で焼く野外昼食会を行っています。
今年の秋は残念ながら台風がきてしまい屋内での昼食会となりました。しかし、どんなことでも楽しめてしまうのがケアハウスゆうあいの良い所！
食堂のテーブルで鍋をかこみ、楽しく会話をしながら‘あっ’という間にジンギスカンをたいらげてしまいました。

▲もどる｜2005年10月01日 12:42 [ ケアハウスゆうあい ]